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凉茶,到底能不能降火
http://www.100md.com 2013年7月1日 《中老年健康》 2013年第7期
     近两年,凉茶在超市内受到了很多消费者的青睐。

    “怕上火,来一罐凉茶。”如今,对于很多人来说,似乎有了凉茶这罐“解药”,无论是吃火锅还是麻辣烫,都不用担心口腔溃疡或上火便秘了。然而,据《21世纪经济报道》最新报道,市面上的凉茶产品,包括加多宝、王老吉、和其正等品牌在内,均存在“挂羊头,卖狗肉”的嫌疑。

    山银花当成金银花用

    金银花自古被誉为清热解毒的良药,它性甘寒、气芳香,是传统凉茶中的重要成分。然而,目前市场上存在以山银花来代替金银花的情况。全国金银花年需求量为干花3万吨左右,而真正的金银花只有8000吨,其余的需求空间基本都被山银花填掉了。在凉茶产业中也是一样的 ......

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