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编号:13152682
嗜甜太过健康减分/白发长哪里最危险
http://www.100md.com 2013年9月1日 《中老年健康》 2013年第9期
     嗜甜太过健康减分

    文/关阳

    甜味,主要来源于碳水化合物。人类与生俱来地追求甜味,这是生存的需要,也是生存的必要。然而,随着时代发展科技进步,人们发现了如何提取食物中的“甜味”并抛弃其余的部分,各种形式的浓缩糖出现了——白糖、红糖、葡萄糖等等。这些糖类主要由单糖和多糖组成,食用后能够快速地吸收入血释放能量,引起血糖水平迅速上升。当人们过多地摄入糖类,而身体不需要这些能量时,它们就以脂肪的形式储存起来。

    同浓缩糖类提取相对应的是精致碳水化合物,如精白面粉、精制大米、精制面包等的出现 ......

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