初冬护好“三大件”
嘴：吃出一身精气神
冬天，蔬菜的数量既少，品种也较单调，尤其是在我国北方，这一现象更为突出。因此，往往一个冬季过后，人体出现维生素不足，如缺乏维生素C，并因此导致不少人发生口腔溃疡、牙龈肿痛、出血等症状。这时可适当吃些薯类，如甘薯、马铃薯等。它们均富含维生素C、维生素B族，还有维生素A，红心甘薯还含较多的胡萝卜素。多吃薯类，不仅可补充维生素，还有清内热、去瘟毒作用。此外，还应选择圆白菜、心里美萝卜、白萝卜、胡萝卜、黄豆芽、绿豆芽、油菜等。这些蔬菜中维生素含量均较丰富。只要经常调换品种，合理搭配，还是可以补充人体维生素需要的。
随着热腾腾的火锅季节来临，大家一定要注意营养均衡，火锅料下锅后煮至全熟再吃，这样就可以吃得安全又健康。涮火锅的顺序也很有讲究 ......
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冬天，蔬菜的数量既少，品种也较单调，尤其是在我国北方，这一现象更为突出。因此，往往一个冬季过后，人体出现维生素不足，如缺乏维生素C，并因此导致不少人发生口腔溃疡、牙龈肿痛、出血等症状。这时可适当吃些薯类，如甘薯、马铃薯等。它们均富含维生素C、维生素B族，还有维生素A，红心甘薯还含较多的胡萝卜素。多吃薯类，不仅可补充维生素，还有清内热、去瘟毒作用。此外，还应选择圆白菜、心里美萝卜、白萝卜、胡萝卜、黄豆芽、绿豆芽、油菜等。这些蔬菜中维生素含量均较丰富。只要经常调换品种，合理搭配，还是可以补充人体维生素需要的。
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