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编号:12633710
菊花蒸茄子,清热明目
http://www.100md.com 2014年12月1日 中老年健康2014年第12期
     谁都希望有双明亮的眼睛,可是生活中很多不良因素会伤害到它。下面这个简单偏方——菊花蒸茄子能清热明目,不妨一试。

    制作方式是,取菊花10克,紫茄子1个,精盐、醋、麻油各适量。将菊花洗净后放入锅里,加适量水,煎煮至沸,去菊花留汤备用;将洗净的紫茄子(带皮)切成条状后,将其与菊花汤同放入碗中,隔水蒸熟,约蒸15-20分钟;放入适量麻油、精盐、醋 ......

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