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编号:12591668
高温天多吃豆
http://www.100md.com 2015年8月1日 中老年健康2015年第8期
     在高温天里,建议大家多吃一些“豆”。这是因为,多数豆类食物具有健脾利湿的作用,且富含B族维生素和矿物质,能有效补充从汗液里流失的营养物质。下面给大家推荐几种最适合热天吃的豆。

    清热豆——绿豆

    从中医的角度讲,绿豆性凉味甘,具有润喉止渴、清热益气、解毒利水等功效。暑气袭人,喝上一碗绿豆汤,顿时神清气爽。另外绿豆还可以清肠胃之热。

    推荐吃法:煮成绿豆粥或绿豆汤饮用 ......

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