跟《琅琊榜》学做养生汤
点评专家：南京市中西医结合医院副主任药师 王东旭
前段时间，电视剧《琅琊榜》火爆荧屏，剧中医女出身的靖王母静妃娘娘不时地会做些食疗药膳。
茯苓鸡汤：宁心安神缓“悲秋” 静妃递一个小碗给靖王说：“这是茯苓鸡汤，你尝尝。”
点评：中医认为茯苓有“渗湿利水，益脾和胃，宁心安神”三大功效。到了秋冬季，花草凋零，树木大都枯黄，不少人会有悲秋之感，用茯苓作为药膳食材，不但有利于脾胃健康，还能宁心安神，缓解“悲秋”的不适症状。要注意的是，吃含有茯苓的药膳时，最好不要吃米醋。
紫姜茶：寒凉时节防风寒感冒 静妃对梅长苏说道：“先生冒风而来，不宜饮此茶。”随即扬声召来侍女“去取紫姜茶来”。
点评：冷风阵阵，夹杂寒凉之邪，一般的绿茶性味偏寒，不适宜天凉时节多饮用，尤其是“冒风而来”的人。紫姜就是新收获的生姜，因尖部发紫而得名，晒干后紫色消失。又因嫩姜是从母体上分化而来的，也叫做“子姜”。紫姜性味辛温，有发表散寒、温中止呕、温肺止咳、和中解毒之功。紫姜茶有助于温阳散寒，所以适合天凉时节作为防治风寒感冒等疾患。需要注意的是，生姜辛温，不可一次食入过多。痈肿疮疖、目赤内热、便秘或痔疮等患者不宜食用。
百合清酿：调理肺燥导致的咳嗽 靖王对静妃说：“母亲的手艺真是越发的好了，这道百合清酿吃来好不舒爽，儿臣在外领兵时，若遇粮草不济，自然要与士兵同苦，那时腹中饥了，就想想母亲做的药膳解馋。”
点评：百合有“润肺止咳，清心安神”的功效。特别适用于干燥的秋冬季出现肺燥或阴虚导致的咳嗽。但是风寒痰嗽、寒性腹泻者忌食。 (杨璞)
前段时间，电视剧《琅琊榜》火爆荧屏，剧中医女出身的靖王母静妃娘娘不时地会做些食疗药膳。
茯苓鸡汤：宁心安神缓“悲秋” 静妃递一个小碗给靖王说：“这是茯苓鸡汤，你尝尝。”
点评：中医认为茯苓有“渗湿利水，益脾和胃，宁心安神”三大功效。到了秋冬季，花草凋零，树木大都枯黄，不少人会有悲秋之感，用茯苓作为药膳食材，不但有利于脾胃健康，还能宁心安神，缓解“悲秋”的不适症状。要注意的是，吃含有茯苓的药膳时，最好不要吃米醋。
紫姜茶：寒凉时节防风寒感冒 静妃对梅长苏说道：“先生冒风而来，不宜饮此茶。”随即扬声召来侍女“去取紫姜茶来”。
点评：冷风阵阵，夹杂寒凉之邪，一般的绿茶性味偏寒，不适宜天凉时节多饮用，尤其是“冒风而来”的人。紫姜就是新收获的生姜，因尖部发紫而得名，晒干后紫色消失。又因嫩姜是从母体上分化而来的，也叫做“子姜”。紫姜性味辛温，有发表散寒、温中止呕、温肺止咳、和中解毒之功。紫姜茶有助于温阳散寒，所以适合天凉时节作为防治风寒感冒等疾患。需要注意的是，生姜辛温，不可一次食入过多。痈肿疮疖、目赤内热、便秘或痔疮等患者不宜食用。
百合清酿：调理肺燥导致的咳嗽 靖王对静妃说：“母亲的手艺真是越发的好了，这道百合清酿吃来好不舒爽，儿臣在外领兵时，若遇粮草不济，自然要与士兵同苦，那时腹中饥了，就想想母亲做的药膳解馋。”
点评：百合有“润肺止咳，清心安神”的功效。特别适用于干燥的秋冬季出现肺燥或阴虚导致的咳嗽。但是风寒痰嗽、寒性腹泻者忌食。 (杨璞)