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编号:12761030
卒中患者该学会这样吃
http://www.100md.com 2015年12月1日 中老年健康2015年第12期
     在脑卒中患者的家庭护理中,如何科学饮食非常重要,如一不小心造成其营养补充不足,则有病情控制不良、出现多种并发症的风险。下面就向大家推荐一个适合家庭的饮食方案。

    无吞咽障碍患者

    原则1:学会限制“三高”食品

    少吃高脂肪、高胆固醇、高盐这“三高”食品,是脑卒中患者最首要的饮食原则。每天膳食结构中脂肪应占总能量的25%以下,尤其是胆固醇应限制在300毫克以下,食盐要控制在5克以下。应限制动物脂肪(如猪油、牛油、奶油等)及含胆固醇较高食物(如蛋黄、鱼籽、动物内脏、肥肉等)的摄入 ......

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