栗子牛蹄筋
用料：
熟的牛蹄筋适量，栗子适量，葱姜适量，盐和鸡精适量，生抽适量，老抽适量，蚝油适量，五香粉适量。
做法：
1.准备原料。
2.栗子开水焯水后剥皮。
3.牛蹄筋焯水烫一下，杀杀菌。
4.牛蹄筋切块。
5.热锅凉油爆香五香粉和葱姜。
6.烹入生抽两大勺，老抽和蚝油适量。
7.加水和熟牛蹄筋烧开，小火炖烧30分钟左右。
8.再加入栗子焖上20分钟，加盐和鸡精即可。
功效：
健脾养脾、补血养血、调理肠胃、开胃消食、养颜、抗衰老、减肥、增强抵抗力、美容、润肤美肤、补充维生素。
栗子牛蹄筋做法小贴士
1.牛蹄筋可以买煮熟的，不然高压锅提前压熟也可以。
2.虽然牛蹄筋是熟的但是为了软烂还是多煮一会儿，栗子不用放太早不然会烂掉。
3.非常适合老年人食用，低脂肪高蛋白。 (张雨)
熟的牛蹄筋适量，栗子适量，葱姜适量，盐和鸡精适量，生抽适量，老抽适量，蚝油适量，五香粉适量。
做法：
1.准备原料。
2.栗子开水焯水后剥皮。
3.牛蹄筋焯水烫一下，杀杀菌。
4.牛蹄筋切块。
5.热锅凉油爆香五香粉和葱姜。
6.烹入生抽两大勺，老抽和蚝油适量。
7.加水和熟牛蹄筋烧开，小火炖烧30分钟左右。
8.再加入栗子焖上20分钟，加盐和鸡精即可。
功效：
健脾养脾、补血养血、调理肠胃、开胃消食、养颜、抗衰老、减肥、增强抵抗力、美容、润肤美肤、补充维生素。
栗子牛蹄筋做法小贴士
1.牛蹄筋可以买煮熟的，不然高压锅提前压熟也可以。
2.虽然牛蹄筋是熟的但是为了软烂还是多煮一会儿，栗子不用放太早不然会烂掉。
3.非常适合老年人食用，低脂肪高蛋白。 (张雨)