热天吃火锅 三多两不
受访专家：中国营养学理事、山东大学营养与食品卫生研究所教授 蔺新英
天气炎热季节，仍然挡不住火锅爱好者吃火锅的欲望。每逢周末火锅店里也是人满为患，吹着空调吃火锅再享受不过了。但中国营养学会理事、山东大学营养与食品卫生研究所教授蔺新英表示，热天吃火锅也有三多两不。
多吃菜。绿叶类蔬菜如菠菜、油菜、小白菜、茼蒿、豌豆苗等，含有丰富的维生素、矿物质及叶绿素等植物化学物 ......
您现在查看是摘要页，全文长 1767 字符。
天气炎热季节，仍然挡不住火锅爱好者吃火锅的欲望。每逢周末火锅店里也是人满为患，吹着空调吃火锅再享受不过了。但中国营养学会理事、山东大学营养与食品卫生研究所教授蔺新英表示，热天吃火锅也有三多两不。
多吃菜。绿叶类蔬菜如菠菜、油菜、小白菜、茼蒿、豌豆苗等，含有丰富的维生素、矿物质及叶绿素等植物化学物 ......
您现在查看是摘要页，全文长 1767 字符。