血脂高，饮食要“四舍五入”

http://www.100md.com 2017年9月1日 中老年健康2017年第9期

     如今，高血脂几乎成了一种“流行病”，越来越多的人沦陷其中。经常有人问我，血脂高在饮食上应该注意啥？为此，我总结了一个“四舍五入”原则，即舍，少吃一点，遇到做减法；入，可以多吃一点，应该做加法。

    四种食物要远离

    富含饱和脂肪和胆固醇的食物。研究表明，饱和脂肪和胆固醇是导致高血脂的“危险因素”。富含这两种物质的食物主要包括猪油、牛油、羊油等动物油脂，五花肉、肥羊、肥牛等高脂肪的畜肉，猪脑、猪大肠等动物内脏。此外，油炸食品、糕点等也往往含有较多饱和脂肪 ......