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见招拆招10种饮食恶习
http://www.100md.com 2017年12月1日 中老年健康2017年第12期
     随着社会生活的发展,我们已不再能控制自己,思路也跟以前的没法比,在追求精致的生活,同时也要注意一些饮食的恶习的发生,那么饮食的恶习有哪些,又该如何做到恶习的发生呢。下面就一起来认知。

    恶习1:保温杯泡茶

    【理由】

    破坏维生素,大量渗出鞣酸和茶碱。茶叶中含有大量的鞣酸、茶碱、茶香油和多种维生素,用80℃左右的水冲泡比较适宜,如果用保温杯长时间把茶叶浸泡在高温的水中,就如同用温水煎煮一样,会使茶叶中的维生素全遭破坏,茶香油大量挥发,鞣酸、茶碱大量渗出。这样不仅降低了茶叶的营养价值,减少了茶香,还使有害物质增多。

    【见招拆招】换杯子。

    恶习2:水果当主食

    【理由】

    造成人體缺乏蛋白质等物质,营养失衡,甚至引发疾病。很多办公室一族由于长期静坐的工作方式而造成的消化不畅、血脂增高、血管硬化等疾病,确实需要水果中的营养物质来化解。但是,水果不能当主食。因为水果中虽然含多种维生素和糖分,却缺少人体需要的蛋白质和某些微量元素。

    【见招拆招】

    先了解你的体质适合吃什么、不能吃什么。

    恶习3:宴席不离生食

    【理由】

    导致各种寄生虫病。三文鱼、象拔蚌、鲈鱼、乌鱼、生鱼片、蛇、龟、蟹等办公室一族商务宴请时的首选食物中,存在寄生虫和致病菌的几率很高,再加上厨师们为了追求味道的鲜美,烹调往往不够充分,很容易让你在大快朵颐之时,病从口入。

    【见招拆招】

    生菜、生汁中的活性物质与人体接近 ......

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