干贝肉片汤

http://www.100md.com 2012年1月1日 《农村百事通.健康一》2012年第1期

     1.原料p|@r*, 百拇医药

    瘦肉200克，干贝25克，豆腐100克，生姜2片和少许姜丝，盐、油、生抽、淀粉各适量。p|@r*, 百拇医药

    2.做法p|@r*, 百拇医药

    ①干贝浸软，加少许姜丝，隔水炖30分钟后撕成细丝；豆腐切丁粒；瘦肉切薄片，用少许盐、油、生抽、淀粉拌匀，腌片刻。p|@r*, 百拇医药

    ②用少许油爆香姜片，注入适量清水煮沸，放入干贝及肉片，煮至出味；再加入豆腐粒略煮片刻，即可饮用。p|@r*, 百拇医药

    3.功效p|@r*, 百拇医药

    本品营养丰富，旺血益气、滋阴壮阳、调理肠胃。

    http://www.100md.com/html/paper/1006-9119/2012/01/55.htm