豆苗猪肝肉片汤
1.原料ayn, http://www.100md.com
瘦肉、猪肝各150克，豆苗500克，生姜2片，蒜头1个。ayn, http://www.100md.com
2.做法ayn, http://www.100md.com
①豆苗洗净；蒜头去衣，洗净，切成片状。ayn, http://www.100md.com
②猪肝、瘦肉分别洗净，切薄片，用少许盐、糖、生抽、淀粉、姜汁腌制片刻。ayn, http://www.100md.com
③烧热油锅，爆香姜片和蒜片，注入适量清水煮沸，再放入猪肝、瘦肉沸煮5分钟，加入豆苗，煮至熟透，以少许食盐调味，即可饮用。ayn, http://www.100md.com
3.功效ayn, http://www.100md.com
本品养肝明目、滋补强身，对精神不振、视物模糊者有疗效。
瘦肉、猪肝各150克，豆苗500克，生姜2片，蒜头1个。ayn, http://www.100md.com
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①豆苗洗净；蒜头去衣，洗净，切成片状。ayn, http://www.100md.com
②猪肝、瘦肉分别洗净，切薄片，用少许盐、糖、生抽、淀粉、姜汁腌制片刻。ayn, http://www.100md.com
③烧热油锅，爆香姜片和蒜片，注入适量清水煮沸，再放入猪肝、瘦肉沸煮5分钟，加入豆苗，煮至熟透，以少许食盐调味，即可饮用。ayn, http://www.100md.com
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本品养肝明目、滋补强身，对精神不振、视物模糊者有疗效。