专家：控制血压一日之计在于“晨”等(3)
致癌辣椒泛滥，质检专家教您鉴别高招
喜欢吃辣的市民要注意了，火红的辣椒面、干辣椒有可能是被染过色的。近日，长沙多个市场查出致癌染色辣椒。据悉，这些辣椒是被工业染料罗丹明B染色的。国家规定，罗丹明B属于食品中违禁添加物质。
业内人士说，正常的辣椒面干燥、松散，粉末为油性，颜色自然，呈红色或红黄色，不霉变，不含杂质，无结块，无染手的红色，有强烈的刺鼻刺眼的特点。而经过染色的，颜色会非常鲜艳，但辛辣味却不强烈。正常辣椒面的红色是一种植物性的色素，存放久了，颜色会慢慢黯淡下来。但染过色的，即使曝晒仍会很鲜红。还有一招，就是在辣椒面中加一点食用油搅拌，一段时间后油的颜色很红，就可能是染色辣椒。 (《现代快报》)
北大教授：男女智力发育速度不同，建议错龄入学
“鉴于男女儿童智力发育速度不同，男童普遍晚于女童2年左右，同性学童之间也有智力发育差异，因此全国统一规定男女儿童7周岁入学违反教育规律。建议女童可在6～7岁入学，男童可在7～8岁入学。现在大学招生女生考分普遍高于男生，需反思。”9月24日，北京大学教授吴必虎在新浪微博上公开发表观点，认为男孩应该比女孩晚入学。在随后的一条回复网友的微博中，吴必虎又表示，同一个年级中，女生5岁入学、男生8岁入学，更适合双方相处。 (《现代快报》)
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年轻人最爱麻辣烫火锅，食物“趁热吃”小心食道癌
麻辣烫、火锅都是时下青年人的最爱。趁热吃，能在第一时间享受到热气腾腾的美味。因此，生活中许多年轻人夹着一块热气腾腾的食物就急呼呼地往嘴里送，殊不知，这种长年累月的、不正确的饮食习惯，将大大地增加罹患食道癌的风险。面对常被大家忽视的食道癌，我们应该如何应对呢？
越来越多的研究显示，进食过烫食物与食道癌的发生有着极为密切的关系。由于人的食道内壁是由黏膜组成的，十分柔嫩，只能承受50～60℃的温度，超越这个温度，食道的黏膜就会被烫伤。若经常吃过烫的食品，诸如火锅、麻辣烫等，就会对口腔、食管、胃内黏膜构成严重损伤，如果黏膜损伤尚未修复又遭到烫伤，反复多次，易构成黏膜浅表溃疡，招致慢性口腔黏膜炎症、口腔黏膜白斑、食管炎、萎缩性胃炎等病症。长此以往，就会诱发黏膜质的变化，以至癌变。
同时，那些进食过快、爱喝烈性白酒、嗜好辣椒、常吃腌渍食物的人群，也是食道癌好发的高危人群。进食过快、爱喝烈性白酒、嗜好辣椒等不良饮食习惯，易发生食道黏膜损伤、慢性炎症；腌渍食物中的黄曲霉素、亚硝胺等都是重要的致癌物质，反复刺激易引起食道上皮细胞不典型增生，可导致最后的癌变。
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因此，大家需要改变不良的饮食习惯，戒烟戒酒，不要吃过烫的食物，少吃刺激性食物，少吃酸菜，不吃发酵霉变的食物，多吃新鲜的蔬菜水果，增加机体对营养素，维生素A、C、E，核黄素和叶酸等的摄入。 (《扬子晚报》)
澳大利亚新研究提醒孩子哭闹别马上哄
睡觉的时候，很多父母一听到宝宝哭了，就会立即起床安抚。然而，美国《小儿科》杂志刊登澳大利亚一项新研究发现，当宝宝哭闹的时候，最好不要立即安抚，让小家伙哭一哭，反而有助于延长宝宝和大人的睡眠时间。
科学家表示，这种方法听上去感觉很“冷酷”，但是，让孩子短时间哭一哭，不会对其心理或行为造成长期危害。其结果是，父母和孩子都能获得更长时间的睡眠。父母压力更小，母亲产后抑郁症危险降低。
新研究负责人普莱斯博士表示，新研究涉及的是年龄7个月以上的宝宝。一些专家认为，如果年龄不足7个月的宝宝，还是要立即安抚。 (《生命时报》 陈希)
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小心!藿香正气水搭配抗生素可致命
近日，辽宁省盘锦市一个女孩因为感冒咳嗽，家长给她口服了头孢菌素类抗菌药物，又给她喝了一瓶藿香正气水。服药后片刻，孩子突然出现抽搐等症状，经过紧急治疗后才脱离危险。
辽宁省人民医院药学部临床药学科主任药师闰明说，藿香正气水是含有乙醇的中药制剂，服用藿香正气水也摄入了较高浓度的乙醇，如同饮酒。而用头孢菌素类药物后若饮酒，会产生双硫仑样反应，表现为面部潮红、眼结膜充血、视觉模糊、头晕、恶心、呕吐、出汗、口干、胸痛、心肌梗死、急性心衰、呼吸困难、急性肝损伤、惊厥甚至死亡，查体时可有血压下降、心率加快(可达120次/分钟)及心电图部分改变。一旦出现双硫仑样反应，应及时停药和停用含乙醇制品，轻者可自行缓解，较重者需吸氧及对症治疗。 (《广州日报》)
经常吃菠菜有助防老年痴呆症
据英国《每日邮报》报道，德国一项新研究发现，吃菠菜有助于防止老年痴呆症。吃胡萝卜和杏子也有同样功效。
虽然这项新研究结果还需要更多纵向研究的证实，但是新研究表明，在抗击老年痴呆症方面，水果蔬菜可以发挥重要作用。柑橘类水果、富含维生素C，胡萝卜、菠菜或杏子富含β-胡萝卜素。 (《扬子晚报》 陈宗伦)
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喜欢吃辣的市民要注意了，火红的辣椒面、干辣椒有可能是被染过色的。近日，长沙多个市场查出致癌染色辣椒。据悉，这些辣椒是被工业染料罗丹明B染色的。国家规定，罗丹明B属于食品中违禁添加物质。
业内人士说，正常的辣椒面干燥、松散，粉末为油性，颜色自然，呈红色或红黄色，不霉变，不含杂质，无结块，无染手的红色，有强烈的刺鼻刺眼的特点。而经过染色的，颜色会非常鲜艳，但辛辣味却不强烈。正常辣椒面的红色是一种植物性的色素，存放久了，颜色会慢慢黯淡下来。但染过色的，即使曝晒仍会很鲜红。还有一招，就是在辣椒面中加一点食用油搅拌，一段时间后油的颜色很红，就可能是染色辣椒。 (《现代快报》)
北大教授：男女智力发育速度不同，建议错龄入学
“鉴于男女儿童智力发育速度不同，男童普遍晚于女童2年左右，同性学童之间也有智力发育差异，因此全国统一规定男女儿童7周岁入学违反教育规律。建议女童可在6～7岁入学，男童可在7～8岁入学。现在大学招生女生考分普遍高于男生，需反思。”9月24日，北京大学教授吴必虎在新浪微博上公开发表观点，认为男孩应该比女孩晚入学。在随后的一条回复网友的微博中，吴必虎又表示，同一个年级中，女生5岁入学、男生8岁入学，更适合双方相处。 (《现代快报》)
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年轻人最爱麻辣烫火锅，食物“趁热吃”小心食道癌
麻辣烫、火锅都是时下青年人的最爱。趁热吃，能在第一时间享受到热气腾腾的美味。因此，生活中许多年轻人夹着一块热气腾腾的食物就急呼呼地往嘴里送，殊不知，这种长年累月的、不正确的饮食习惯，将大大地增加罹患食道癌的风险。面对常被大家忽视的食道癌，我们应该如何应对呢？
越来越多的研究显示，进食过烫食物与食道癌的发生有着极为密切的关系。由于人的食道内壁是由黏膜组成的，十分柔嫩，只能承受50～60℃的温度，超越这个温度，食道的黏膜就会被烫伤。若经常吃过烫的食品，诸如火锅、麻辣烫等，就会对口腔、食管、胃内黏膜构成严重损伤，如果黏膜损伤尚未修复又遭到烫伤，反复多次，易构成黏膜浅表溃疡，招致慢性口腔黏膜炎症、口腔黏膜白斑、食管炎、萎缩性胃炎等病症。长此以往，就会诱发黏膜质的变化，以至癌变。
同时，那些进食过快、爱喝烈性白酒、嗜好辣椒、常吃腌渍食物的人群，也是食道癌好发的高危人群。进食过快、爱喝烈性白酒、嗜好辣椒等不良饮食习惯，易发生食道黏膜损伤、慢性炎症；腌渍食物中的黄曲霉素、亚硝胺等都是重要的致癌物质，反复刺激易引起食道上皮细胞不典型增生，可导致最后的癌变。
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因此，大家需要改变不良的饮食习惯，戒烟戒酒，不要吃过烫的食物，少吃刺激性食物，少吃酸菜，不吃发酵霉变的食物，多吃新鲜的蔬菜水果，增加机体对营养素，维生素A、C、E，核黄素和叶酸等的摄入。 (《扬子晚报》)
澳大利亚新研究提醒孩子哭闹别马上哄
睡觉的时候，很多父母一听到宝宝哭了，就会立即起床安抚。然而，美国《小儿科》杂志刊登澳大利亚一项新研究发现，当宝宝哭闹的时候，最好不要立即安抚，让小家伙哭一哭，反而有助于延长宝宝和大人的睡眠时间。
科学家表示，这种方法听上去感觉很“冷酷”，但是，让孩子短时间哭一哭，不会对其心理或行为造成长期危害。其结果是，父母和孩子都能获得更长时间的睡眠。父母压力更小，母亲产后抑郁症危险降低。
新研究负责人普莱斯博士表示，新研究涉及的是年龄7个月以上的宝宝。一些专家认为，如果年龄不足7个月的宝宝，还是要立即安抚。 (《生命时报》 陈希)
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小心!藿香正气水搭配抗生素可致命
近日，辽宁省盘锦市一个女孩因为感冒咳嗽，家长给她口服了头孢菌素类抗菌药物，又给她喝了一瓶藿香正气水。服药后片刻，孩子突然出现抽搐等症状，经过紧急治疗后才脱离危险。
辽宁省人民医院药学部临床药学科主任药师闰明说，藿香正气水是含有乙醇的中药制剂，服用藿香正气水也摄入了较高浓度的乙醇，如同饮酒。而用头孢菌素类药物后若饮酒，会产生双硫仑样反应，表现为面部潮红、眼结膜充血、视觉模糊、头晕、恶心、呕吐、出汗、口干、胸痛、心肌梗死、急性心衰、呼吸困难、急性肝损伤、惊厥甚至死亡，查体时可有血压下降、心率加快(可达120次/分钟)及心电图部分改变。一旦出现双硫仑样反应，应及时停药和停用含乙醇制品，轻者可自行缓解，较重者需吸氧及对症治疗。 (《广州日报》)
经常吃菠菜有助防老年痴呆症
据英国《每日邮报》报道，德国一项新研究发现，吃菠菜有助于防止老年痴呆症。吃胡萝卜和杏子也有同样功效。
虽然这项新研究结果还需要更多纵向研究的证实，但是新研究表明，在抗击老年痴呆症方面，水果蔬菜可以发挥重要作用。柑橘类水果、富含维生素C，胡萝卜、菠菜或杏子富含β-胡萝卜素。 (《扬子晚报》 陈宗伦)
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