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别被无糖食品迷惑了眼睛
http://www.100md.com 2012年12月1日 《农村百事通.健康一》 2012年第12期
     老王是个糖尿病患者,一直很小心地控制着饮食,定时定量,而且按时运动,坚持用降糖药,血糖一直控制良好。快过中秋节了,老王在超市里看到有无糖月饼,心想这下我可以解解馋了。于是买了两盒。几天后,他突然觉得浑身无力,口渴明显,一查血糖,竟然超过正常值3倍多!老王很是纳闷,觉得自己平时很注意,怎么血糖还会升高呢?经医生检查发现,老王的血糖升高就是因为吃无糖月饼造成的。

    老王的经历好多糖尿病患者可能都经历过,现在多数人都重视健康,怕胖的人、正在减肥的人和很多糖尿病患者都对无糖食品情有独钟。然而,无糖食品真的无糖吗?现在很多无糖食品强调无糖,但实际上他们所说的“无糖”是没有蔗糖,这与真正意义上的无糖是完全不同的概念。事实上,蔗糖只是糖的一种。无糖食品一般是指不合蔗糖、葡萄糖、麦芽糖、果糖等糖的食品,但是有的无糖食品含有糖醇等替代品。现在市场上的无糖食品鱼龙混杂,有些无糖食品其实含有蔗糖,有的无糖食品在包装的明显位置标有无蔗糖,但配料表上却有麦芽糖。这种不含蔗糖但含有麦芽糖的食品,不能叫做无糖食品,因为不论是麦芽糖、葡萄糖还是能参与代谢的其他糖类,如果食用过量。都会造成血糖升高,对糖尿病患者产生危害。

    因此,对于糖尿病患者来说,不要被一些所谓的“无糖食品”迷惑了双眼。一定要确定里面的成分确实不含糖,选择真正的无糖食品。同时,还应控制主食和副食的进食量,因为任何增加进食量的做法对患者都会造成危害。, 百拇医药