豆浆对身体健康、延缓衰老有明显的好处。女性每天喝300~500毫升的豆浆一个月即可起到调整内分泌的作用,可以明显改善心态和身体素质。

    临床上还发现,常喝豆浆能有效预防乳腺癌和子宫癌的发生。研究人员让参加实验的妇女每天喝400毫升豆浆,连喝两个月,在喝豆浆期间及喝豆浆之后,分别检测其体内雌激素的水平,结果表明:每天喝豆浆可以调节妇女体内雌激素与孕激素水平,使分泌周期变化保持正常,能有效预防乳腺癌和子宫癌、卵巢癌的发生。研究人员还认为豆浆对女性的保健作用是独特的,常喝豆浆的女性显得年轻。

    女性适合喝豆浆,是因为大豆中含有异黄酮类物质,这种物质具有弱雌激素的活性。但这并不意味着男性就不适合喝豆浆,因为植物雌激素的生物活性只有雌激素的千分之一,对于男性来说,一杯豆浆中的植物雌激素也不可能逆转激素平衡,影响男性前列腺甚至影响性征。有专家指出,男性适当喝豆浆,不但对前列腺无害反而是有益的,因为豆制品不但好消化,而且经肠道消化吸收后,会产生一种特殊成分牛尿酚,它可有效抑制雄激素双氢睾酮,从而预防前列腺癌。

    蜂蜜水早上喝好还是晚上喝好

    Q 关于饮水养生,有人主张,早晨喝一杯淡盐水,晚上喝一杯蜂蜜水 ......