随着物质生活水平的提高，人们的健康意识不断增强，许多人为了健康、为了漂亮想方设法进行保健、养生。最近一段时间，号称能治癌、能排毒、能减肥的辟谷养生悄然兴起。辟谷养生科学吗？养生要避开哪些误区呢？什么样的人适合辟谷养生呢？就此问题，记者向有关专家进行了求证。

    辟谷养生有什么根据

    中医博士杨强在接受采访时说，辟谷源自我国道家养生中的“不食五谷”，是古人常用的一种养生方式。传统的辟谷分为服气辟谷和服药辟谷两种类型。服气辟谷主要通过绝食、调整气息的方式进行，其效果目前缺乏有力的证据。服药辟谷是在不吃主食的同时，通过摄入其他辅食，比如坚果、中草药等，对身体机能进行调节，虽然有一定的效果，但是其中的科学原理仍待进一步研究。

    河南省人民医院消化内科主任医师于静说，辟谷和西医讲的断食疗法很相似。断食疗法是根据细胞自噬理论发展起来的一种治疗方法。获得2016年诺贝尔生理学或医学奖的细胞自噬理论发现者日本科学家大隅良典认为，细胞在缺乏营养和能量供给时，可通过降解自身非必需成分来提供营养和能量，从而维持生命。相应地，细胞的自噬作用可以降解潜在的毒性蛋白等体内多余的垃圾物质 ......