丁香是桃金娘科植物丁香(非观赏性木犀科植物)的干燥花蕾和成熟果实，前者称公丁香、雄丁香；后者称母丁香、雌丁香、鸡舌香。二者皆为名贵之品，入药功效大致相同，以温中降逆、补肾助阳为主，因香气强烈，還是古今常用的治口臭良药。这方面最早的应用可追溯至汉代。

    《太平御览》记载，东汉桓帝(刘志)时期，宫中有位侍中(侍奉于皇帝左右的官员)叫刁存，他年事已高，有口臭的毛病，每当近君奏事，总惹皇上皱眉。有一天 ......