聪明地给孩子吃糖
关于糖的种种“传说”传说一:世界卫生组织调查了23个国家人口的死亡原因,得出结论:多吃糖比吸烟危害更大。
传说二:全国有60%~70%的宝宝都有蛀牙,这主要是因为爱吃糖又不注意保护牙齿所造成的。
传说三:近几年科学家发现,甜食摄取过多的宝宝常会注意力不集中、情绪不稳定、爱哭闹、好发脾气。
基于对这些关于吃糖多的种种“负面传说”,家长们都倾向于少给甚至不给孩子吃糖。可是难道你们忘了,在你们童年时代,小小的糖果曾经带给你们多少满足与快乐。家长该怎样帮宝宝抵挡“糖衣炮弹”呢?
重新认识糖
糖本身并不是坏东西,它对人体的作用还不小呢。糖是普遍存在于多种食物当中,由碳和水组成的包括单糖、双糖、糖醇、寡聚糖及多糖在内的一系列碳水化合物,因此有人经常把糖和碳水化合物互为等用。
我们常说的糖通常是指蔗糖,适量的蔗糖既可以提供能量又可以改善食品的风味,让宝宝更爱吃。蔗糖还存在于植物的花、叶、根茎、果实中,因此不添加蔗糖,并不意味着产品中不含有糖分,同时其他碳水化合物,如淀粉类,在体内也可以转化为糖类。
糖的功劳
婴幼儿能量的主要来源:碳水化合物、蛋白质、脂肪是人体能量的三大来源,缺一不可,任何一种成分的缺失或不足均会导致婴幼儿的发育障碍。由于婴幼儿时期消化和代谢功能尚未健全 ......
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