早餐吃热食才养胃
早餐要吃热食
早晨室外的温度尚未回升，人的肌肉、神经及血管都还没有舒张，此时摄入冰冷的食物，必定会影响体内微循环，导致血流不畅。长期进食冰冷的食物会导致食欲变差，皮肤渐失光泽，并时常感冒。
搭配要合理
牛奶、豆浆都是常见的食物，营养丰富，可以任选其一。早点除了吃点儿“稀的”以外，还应搭配一定量的“干点”。谷类食品被吸收后能很快分解成为葡萄糖，缓解一夜睡眠后出现的低血糖现象。但谷类食品的缺点是消化比较快，两三小时之后就会感到饥饿。因此，人们还要适量摄入一些富含蛋白质和脂肪的食物，如鸡蛋、豆制品、瘦肉等。另外，人们要适当吃点儿水果和蔬菜，不仅可以补充水溶性维生素和膳食纤维，还可以获得机体所需的矿物质与微量元素。
不宜过油腻
早餐不宜过多食用肉类或太油腻的食物，因为这些食物含有过多的脂肪，会给胃肠增加负担。早餐应该选择热米粥、热燕麦片、热牛奶、山药粥、大枣粥等，然后再适当搭配一些蔬菜、水果或点心等，这样的早餐既方便省事又营养充分。 (张一鸣), 百拇医药
早晨室外的温度尚未回升，人的肌肉、神经及血管都还没有舒张，此时摄入冰冷的食物，必定会影响体内微循环，导致血流不畅。长期进食冰冷的食物会导致食欲变差，皮肤渐失光泽，并时常感冒。
搭配要合理
牛奶、豆浆都是常见的食物，营养丰富，可以任选其一。早点除了吃点儿“稀的”以外，还应搭配一定量的“干点”。谷类食品被吸收后能很快分解成为葡萄糖，缓解一夜睡眠后出现的低血糖现象。但谷类食品的缺点是消化比较快，两三小时之后就会感到饥饿。因此，人们还要适量摄入一些富含蛋白质和脂肪的食物，如鸡蛋、豆制品、瘦肉等。另外，人们要适当吃点儿水果和蔬菜，不仅可以补充水溶性维生素和膳食纤维，还可以获得机体所需的矿物质与微量元素。
不宜过油腻
早餐不宜过多食用肉类或太油腻的食物，因为这些食物含有过多的脂肪，会给胃肠增加负担。早餐应该选择热米粥、热燕麦片、热牛奶、山药粥、大枣粥等，然后再适当搭配一些蔬菜、水果或点心等，这样的早餐既方便省事又营养充分。 (张一鸣), 百拇医药