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人一生只能吃9吨?
http://www.100md.com 2014年10月1日 医食养生 2014年第10期
     “人这一生,大约只能吃9吨左右食物,谁先吃完谁先走。”在老年人中,流传着这样一种养生“共识”。由于存在这样一种认识,很多老年人这不敢吃那不敢喝这。

    事实果真如此?按照9吨计算,假设一个人的寿命是70年,那么平均下来他每天只能吃350多克食物,包括米饭、肉和蔬菜等。350克,也就是7两,不够吃几乎是肯定的。

    那么人一生到底吃多少食物才是合适的?美国伯克利加州大学生物学专家称,人一生能吃的食物数量按照各人情况不同,无法给出一个具体的数字。他说,网上流传的这个段子,不靠谱之处不仅仅是9吨这个数字,还有“谁先吃完谁先走”这个说法,人的寿命与一辈子能吃多少食物是没有关系的。

    重庆市第三人民医院高级营养师刘莉表示,这个段子客观上也提醒人们不要暴饮暴食。来自英国伦敦大学健康与老龄化研究所一项最新的研究显示,少吃40%可以让你延寿20年,少吃对心血管疾病、癌症以及神经元退变等老年性疾病也相当有效。

    刘莉建议,午饭、晚饭可按自身情况合理分配,蔬菜水果各250克。2顿加起来米饭不超过350克,肉不超过250克。鉴于现代人吃得过多、节食减肥等情况,刘莉表示:“都必须有个限度。正确的方法是每天吃七分饱,不要太多也不要太少。”

    (王 凌), http://www.100md.com(王凌)