摘要：近年来，作为扩大药源的一个方面，对天然药物的提取方法已有很多人研究过，为了扩大贵细药材人参的药源，特以水为提取溶剂进行工艺优化。以人参茎叶为材料，以水为提取溶剂，以人参皂苷Rg1为对照品，利用大孔树脂进行富集纯化，采用传统显色方法香草醛一高氯酸比色法进行含量测定。通过正交实验进行工艺优化，综合评价加水量，煎煮时间，煎煮次数三因素对人参总皂苷获得率的影响，结果表明煎煮时间为主要影响因素，加水量、煎煮次数为次要因素，最佳工艺为B3C3A1，即煎煮时间为90min，加水量为12倍，煎煮4次。人参皂苷Rgl在30.00～100.00μg范围内呈良好的线性关系，相关系数r=0.9989。

    关键词：人参茎叶总皂苷；提取工艺；正交实验

    中图分类号：R284.2 文献标识码：A 文章编号：1007-2349(2008)03-0048-02

    人参叶为五加科植物人参(Panaxgensent C.A.Mey)的干燥叶 ......