中国中医科学院名老中医养生研究(1)
关键词：饮食养生；运动养生；起居养生；情志养生
中图分类号：R212 文献标识码：A 文章编号：1007-2349(2010)05-0081-03
笔者从2007年起，对在世的名老中医进行了深入的访谈(除张作舟教授因病没能进行访谈，其余名老都进行了面谈)，对已经去世的名老中医进行了资料收集并对其的后人、学生进行了访谈。本文所指的中国中医科学院名中医，需符合以下条件之一：(1)中国中医科学院建院初期从各地延请的30余位建院元老；(2)位列全国四批名老中医师承制导师；(3)国医大师；(4)中国中医科学院首席研究员。本文所指老中医是指在世者年龄超过85岁，已经去世者年龄超过90岁。符合两个条件的在世的名老中医有6位，分别为：薛崇成、阎润茗、路志正、程莘农、张作舟、马继兴；已故的有5位，分别为：朱仁康、肖龙友、陈苏生、钱伯煊、董德懋。本文将他们的养生思想和实践做一归纳总结。
1 饮食养生——慎药损谷，顾护脾胃
, 百拇医药
本文涉及这些名老们都是中医大家，对于方药烂熟于胸，但其自身有病对于用药却慎之又慎，深知是药三分毒，食之不效，导引不效，方命之药。
名老们在诊疗和日常养生中都极其注重顾护脾胃之气。肖龙友曾说：“得谷者昌，若致土败，虽卢扁复生，亦难为力矣。”在治疗虚损和久病患者时，肖老尤重于脾，多用党参、山药、白术、莲肉；运中用扁豆、薏苡仁；纳谷不甘则谷麦芽。肖老在北京的家中常备有炒黄黑的糊米或炒糊的馒头，用水煮汤来治疗消化不良。成人腹胀，则取砂仁1粒，以针穿其孔中，在火上烧焦，取下砂仁，碾碎嚼服。长夏季节则用荷叶粥宽中解暑，升发脾气。
董德懋曾创立了“调理脾胃十法”。其中通下、理气、清热、祛湿、消导为攻法，益气、升举、温中、固涩、养阴为补法。董老推崇《金匮要略》中“四季脾旺不受邪”和周慎斋“诸病不愈，寻到脾胃而愈者颇多”的论述，认为脾胃病应分清虚实寒热、脾病多虚、胃病多实和脾病多寒、胃病多热等证，临床病情复杂，往往虚实夹杂，寒热并见，治疗应以攻补为纲。根据临床具体证候，每法又分为数法或数法合用，则纲举目张，圆机活法。遣方用药主张平和，强调脾胃病药量宜轻，用药宜精，重病轻取，用效通神。主张慎用大补以防阻遏气机，慎用苦寒以免损伤胃气。常说：“勿伐天和，勿伐无过”。另外，董老重视肝脏对脾胃的影响，善用疏肝理脾法。
, 百拇医药
路志正被认为是当代继承和发展东垣脾胃学说的代表人物，在临床中，路老用调理脾胃的方法治疗冠心病，收到了良好的疗效，实际上，路老把调理脾胃贯穿于整个中医的治疗过程之中，在辨证论治的基础上，治疗大量多系统疾病，如风湿病、血液病、肾病以及妇科病、儿科病等，都从调理脾胃着手，取得了良好的疗效。路老曾有“北方亦多湿邪”的理论，认为湿邪阻滞气机。脾属阴土具有“坤静之德”，又有“乾健之能”，可使心肺之阳降，肝肾之阴升，而成天地交泰之象，为气机升降之枢，湿邪伤脾阳，路老认为畅脾胃气机方可以化湿邪，湿邪一化，脾胃健运，许多病可愈。在日常饮食中，路老认为过量的饮食，会使脾胃受损，导致疾病。路老说：“养生之道，贵在后天，后天之道，又以脾胃为本。”“脾胃要注意辨证施养，才能保持人的旺盛精力。食物、药物均有四气五味，如偏阳虚体质的人可以多吃辛味的食物以助阳气的生发，偏阴虚体质的人多吃酸甘之品以养阴，药食同源，一般食养为先，体质偏颇明显者，才用药调。”路老认为“谷肉果菜合理搭配，才能补益精气津血，以利于人体的健康，同时，要辛甘酸苦咸五味调和，忌饮食偏嗜。此外，进食要有规律，适时适量，反对饥饱失常，暴饮暴食。
, 百拇医药
朱仁康幼年时脾胃薄弱，常患痰饮病，后来却寿享92岁，得益于他日常饮食中顾护脾胃之气。他饮食清淡，不喜辛辣之品。中年饮食有规律，定时定量，每餐二两，不多吃多喝，所以摆脱了胃病的困扰。陈苏生认为：“今人只重药疗，不讲食宜，给人们带来了不利的影响。”陈老崇尚《千金方》中的思想：善养性者，先饥而食，先渴而饮，食欲数而少，不欲频而多，常欲令饱中饥，饥中饱耳。”
脾胃为后天之本，气血化生之源，又为气机之枢，对于一身气机的和畅至关重要。从形而下的角度讲，善养生者最重视养护脾胃之气，如果注意日常生活中顾护中焦脾胃之气，则身可健、寿可延；久病、重病之人调好脾胃之气则生机可存，病可愈。
2 运动养生——调整功能，开发潜能
名老们对导引吐纳之术都有研究，董德懋、阎润茗、路志正等也深谙导引吐纳之术并持之以恒。路志正有自创的“路氏八段锦”。董德懋坚持练习站桩功，寿享90岁。董老60多岁的时候患高血压病、头晕、目眩、头疼，血压260～270/120～155 mmHg，中西医药治疗日久，均无明显疗效。百般无奈，开始研究气功，冀以调治。董老练习站桩功，每天坚持早、中、晚练功3次，每次30～40 rnin，得以治愈。后来一直气功锻炼，毫不松懈，受益匪浅，体会颇深。董老探研气功理论，上及《内经》，下及各家学说，其中特别赞赏《素问·上古天真论》“呼吸精气，独立守神，肌肉若一”，“积精全神，游行天地之间，视听八达之外”的思想。对《勿药元诠》中对调息、养生颂和小周天的认识颇为赞同。结合站桩功，自治救人，形成了调气、积精、全神的思想。董老认为，气功作用的核心是调气、积精、全神，炼气必先治神。张景岳说“夫百病皆生于气，正与气之为用，无所不至，一有不调则无所不病。故其外有六气之侵，在内有九气之耗，为虚、为实、为寒、为热、至其变化，莫可名状，欲求其本，则只求一气字，足以尽之，盖不调之，即病所在之处。”气机的失常，与人体的精神活动密切相关。所谓调气，即是调整呼吸，呼出身中之浊气，吸人天地之精气。故气聚精盈则神旺，气散精衰则神去。精气神三宝是气功的基础。董老认为调气则积精，精聚则神全，同样神旺神全则精积、气调。这是辨证统一的关系。董老说气功可以调整人体的功能，开发人体潜能，治神从而达到祛病延年的目的。养病需养神。调气积精全神的功效，对于治疗疑难病证、陈年重病，大有俾益。长期坚持，使精气神旺盛，达到去病的目的。
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除了气功，也有人认为散步最好，如朱仁康。其实道理相通，导引、吐纳、散步，都有放松心情，调整呼吸，使呼吸深长均匀、让人气定神安、物我两忘、气沉丹田之效。
陈苏生崇尚华佗的观点：“人欲得劳动，但不当使极而。动摇则谷气全消，血脉流通，病不得生，譬如户枢，终不朽也。”陈老说：“这正是积极有为的养生方法，比那老庄之学，专门讲究清静无为，要高明多了。若一味放松形体，精神懈怠，贪图安逸，以为不参加一切劳动和活动，不消耗一点体力，就是清静无为，那就非但不能养生，反足以有碍养生了。”
3 起居饮食养生——调和阴阳
养生学认为，任何生命的产生、存在和发展都需要一个适宜发展的生存环境。《素问·生气通天论》日：“生之本，本于, 百拇医药(燕 嫱)
中图分类号：R212 文献标识码：A 文章编号：1007-2349(2010)05-0081-03
笔者从2007年起，对在世的名老中医进行了深入的访谈(除张作舟教授因病没能进行访谈，其余名老都进行了面谈)，对已经去世的名老中医进行了资料收集并对其的后人、学生进行了访谈。本文所指的中国中医科学院名中医，需符合以下条件之一：(1)中国中医科学院建院初期从各地延请的30余位建院元老；(2)位列全国四批名老中医师承制导师；(3)国医大师；(4)中国中医科学院首席研究员。本文所指老中医是指在世者年龄超过85岁，已经去世者年龄超过90岁。符合两个条件的在世的名老中医有6位，分别为：薛崇成、阎润茗、路志正、程莘农、张作舟、马继兴；已故的有5位，分别为：朱仁康、肖龙友、陈苏生、钱伯煊、董德懋。本文将他们的养生思想和实践做一归纳总结。
1 饮食养生——慎药损谷，顾护脾胃
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本文涉及这些名老们都是中医大家，对于方药烂熟于胸，但其自身有病对于用药却慎之又慎，深知是药三分毒，食之不效，导引不效，方命之药。
名老们在诊疗和日常养生中都极其注重顾护脾胃之气。肖龙友曾说：“得谷者昌，若致土败，虽卢扁复生，亦难为力矣。”在治疗虚损和久病患者时，肖老尤重于脾，多用党参、山药、白术、莲肉；运中用扁豆、薏苡仁；纳谷不甘则谷麦芽。肖老在北京的家中常备有炒黄黑的糊米或炒糊的馒头，用水煮汤来治疗消化不良。成人腹胀，则取砂仁1粒，以针穿其孔中，在火上烧焦，取下砂仁，碾碎嚼服。长夏季节则用荷叶粥宽中解暑，升发脾气。
董德懋曾创立了“调理脾胃十法”。其中通下、理气、清热、祛湿、消导为攻法，益气、升举、温中、固涩、养阴为补法。董老推崇《金匮要略》中“四季脾旺不受邪”和周慎斋“诸病不愈，寻到脾胃而愈者颇多”的论述，认为脾胃病应分清虚实寒热、脾病多虚、胃病多实和脾病多寒、胃病多热等证，临床病情复杂，往往虚实夹杂，寒热并见，治疗应以攻补为纲。根据临床具体证候，每法又分为数法或数法合用，则纲举目张，圆机活法。遣方用药主张平和，强调脾胃病药量宜轻，用药宜精，重病轻取，用效通神。主张慎用大补以防阻遏气机，慎用苦寒以免损伤胃气。常说：“勿伐天和，勿伐无过”。另外，董老重视肝脏对脾胃的影响，善用疏肝理脾法。
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路志正被认为是当代继承和发展东垣脾胃学说的代表人物，在临床中，路老用调理脾胃的方法治疗冠心病，收到了良好的疗效，实际上，路老把调理脾胃贯穿于整个中医的治疗过程之中，在辨证论治的基础上，治疗大量多系统疾病，如风湿病、血液病、肾病以及妇科病、儿科病等，都从调理脾胃着手，取得了良好的疗效。路老曾有“北方亦多湿邪”的理论，认为湿邪阻滞气机。脾属阴土具有“坤静之德”，又有“乾健之能”，可使心肺之阳降，肝肾之阴升，而成天地交泰之象，为气机升降之枢，湿邪伤脾阳，路老认为畅脾胃气机方可以化湿邪，湿邪一化，脾胃健运，许多病可愈。在日常饮食中，路老认为过量的饮食，会使脾胃受损，导致疾病。路老说：“养生之道，贵在后天，后天之道，又以脾胃为本。”“脾胃要注意辨证施养，才能保持人的旺盛精力。食物、药物均有四气五味，如偏阳虚体质的人可以多吃辛味的食物以助阳气的生发，偏阴虚体质的人多吃酸甘之品以养阴，药食同源，一般食养为先，体质偏颇明显者，才用药调。”路老认为“谷肉果菜合理搭配，才能补益精气津血，以利于人体的健康，同时，要辛甘酸苦咸五味调和，忌饮食偏嗜。此外，进食要有规律，适时适量，反对饥饱失常，暴饮暴食。
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朱仁康幼年时脾胃薄弱，常患痰饮病，后来却寿享92岁，得益于他日常饮食中顾护脾胃之气。他饮食清淡，不喜辛辣之品。中年饮食有规律，定时定量，每餐二两，不多吃多喝，所以摆脱了胃病的困扰。陈苏生认为：“今人只重药疗，不讲食宜，给人们带来了不利的影响。”陈老崇尚《千金方》中的思想：善养性者，先饥而食，先渴而饮，食欲数而少，不欲频而多，常欲令饱中饥，饥中饱耳。”
脾胃为后天之本，气血化生之源，又为气机之枢，对于一身气机的和畅至关重要。从形而下的角度讲，善养生者最重视养护脾胃之气，如果注意日常生活中顾护中焦脾胃之气，则身可健、寿可延；久病、重病之人调好脾胃之气则生机可存，病可愈。
2 运动养生——调整功能，开发潜能
名老们对导引吐纳之术都有研究，董德懋、阎润茗、路志正等也深谙导引吐纳之术并持之以恒。路志正有自创的“路氏八段锦”。董德懋坚持练习站桩功，寿享90岁。董老60多岁的时候患高血压病、头晕、目眩、头疼，血压260～270/120～155 mmHg，中西医药治疗日久，均无明显疗效。百般无奈，开始研究气功，冀以调治。董老练习站桩功，每天坚持早、中、晚练功3次，每次30～40 rnin，得以治愈。后来一直气功锻炼，毫不松懈，受益匪浅，体会颇深。董老探研气功理论，上及《内经》，下及各家学说，其中特别赞赏《素问·上古天真论》“呼吸精气，独立守神，肌肉若一”，“积精全神，游行天地之间，视听八达之外”的思想。对《勿药元诠》中对调息、养生颂和小周天的认识颇为赞同。结合站桩功，自治救人，形成了调气、积精、全神的思想。董老认为，气功作用的核心是调气、积精、全神，炼气必先治神。张景岳说“夫百病皆生于气，正与气之为用，无所不至，一有不调则无所不病。故其外有六气之侵，在内有九气之耗，为虚、为实、为寒、为热、至其变化，莫可名状，欲求其本，则只求一气字，足以尽之，盖不调之，即病所在之处。”气机的失常，与人体的精神活动密切相关。所谓调气，即是调整呼吸，呼出身中之浊气，吸人天地之精气。故气聚精盈则神旺，气散精衰则神去。精气神三宝是气功的基础。董老认为调气则积精，精聚则神全，同样神旺神全则精积、气调。这是辨证统一的关系。董老说气功可以调整人体的功能，开发人体潜能，治神从而达到祛病延年的目的。养病需养神。调气积精全神的功效，对于治疗疑难病证、陈年重病，大有俾益。长期坚持，使精气神旺盛，达到去病的目的。
, http://www.100md.com
除了气功，也有人认为散步最好，如朱仁康。其实道理相通，导引、吐纳、散步，都有放松心情，调整呼吸，使呼吸深长均匀、让人气定神安、物我两忘、气沉丹田之效。
陈苏生崇尚华佗的观点：“人欲得劳动，但不当使极而。动摇则谷气全消，血脉流通，病不得生，譬如户枢，终不朽也。”陈老说：“这正是积极有为的养生方法，比那老庄之学，专门讲究清静无为，要高明多了。若一味放松形体，精神懈怠，贪图安逸，以为不参加一切劳动和活动，不消耗一点体力，就是清静无为，那就非但不能养生，反足以有碍养生了。”
3 起居饮食养生——调和阴阳
养生学认为，任何生命的产生、存在和发展都需要一个适宜发展的生存环境。《素问·生气通天论》日：“生之本，本于, 百拇医药(燕 嫱)