茶叶提取物质量控制研究
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2012年7月1日
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冯彬彬 张建海 方建国 重庆三峡医药高等专科学校;华中科技大学同济医院;
【摘要】目的:研究建立茶叶提取物质量控制方法。方法:采用颜色反应鉴别茶叶提取物,采用紫外-可见光分光光度计测定茶叶提取物中茶多酚的含量。结果:颜色鉴别可专属性的鉴别茶叶提取物;含量测定结果显示茶多酚在20.48～81.92μg.mL-1的范围内线性关系良好,r=0.9997,加样回收率为99.96%(RSD 1.93%,n=9)。结论:建立的方法简便可行,专属性强,重复性好,可有效控制茶叶提取物的质量。
【关键词】 茶叶提取物 质量控制
【分类号】R284
本品为山茶科植物茶Camellia sinensis(L.)O.Ktze嫩叶或嫩芽经加工制成的干燥品的提取物。近年来,随着科学研究的不断深入,人们发现茶中的化学成分多达300多种,其中起主要作用的是一种多酚成分———茶多酚(Tea polyphenol,TP)。经科学研究和临床验证,茶多酚具有很多功效,还
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