合理饮食可防治脂肪肝
脂肪肝有什么危害？如何防治？这是很多人关心的问题。
脂肪肝，顾名思义是多余的脂肪在肝脏堆积而形成的一种肝脏疾病。人体的肝脏是重要的消化器官，它担负机体许多物质(如糖、脂肪、蛋白质)的合成与代谢。正常肝脏的脂肪含量大约占肝湿重的5%，如果有大量的脂肪堆积甚至达到肝湿重的40%~50%，这就形成了脂肪肝。堆积在肝脏的脂肪可以是甘油三酯、磷脂、糖脂、胆固醇或神经酰胺等。长期饮酒、肥胖、糖尿病、营养不良等是引起脂肪肝的常见原因。
当脂肪肝形成后，临床上最常见的表现是肝脏肿大、肝区疼痛，少数病人可有黄疸，肝功能检查可有转氨酶轻到中度升高，血脂分析常见甘油三酯升高和脂蛋白异常。B超显示肝区回声逐层衰减。
脂肪肝形成后就要及时进行治疗。由于引起脂肪肝的原因较多，目前还没有一种药物能够治疗所有原因引起的脂肪肝，脂肪肝的治疗包括病因治疗和对症治疗。除了药物治疗外，合理的饮食是治疗的基础和重点。
特别是应终身戒酒，包括一切含有酒精的饮料，如啤酒、米酒、葡萄酒、果酒。
饮食治疗至关重要，应尽可能地限制脂肪和糖类的摄入，因为摄入过多的糖类又可增加胰岛素的分泌，促进糖转化为脂肪。还要限制动物内脏及动物油的摄入，选择富含不饱和脂肪酸的植物油，如豆油、花生油、芝麻油。给予高蛋白饮食，可增加脂蛋白合成，有利于肝脏的功能恢复和再生，如瘦肉，新鲜牛奶、豆制品等。如果同时患有糖尿病，则应该在医生的指导下严格控制饮食。
在合理饮食的同时，适度增加体力活动，要长期坚持小运动量的锻炼。对于肥胖者，运动治疗法比节食更有效，有资料显示，体重每减少5%，肝脏脂肪含量减少10%。因此，每日保证一定的工作量外，最好能够安排1小时的散步或慢跑。
如果患者同时患有高脂血症，而通过一段时间的饮食和运动不能使血脂明显下降的话，可在医生的指导下服用一些降血脂的药物。, 百拇医药(宋贵伦 蔡月红 郭香玉)
脂肪肝，顾名思义是多余的脂肪在肝脏堆积而形成的一种肝脏疾病。人体的肝脏是重要的消化器官，它担负机体许多物质(如糖、脂肪、蛋白质)的合成与代谢。正常肝脏的脂肪含量大约占肝湿重的5%，如果有大量的脂肪堆积甚至达到肝湿重的40%~50%，这就形成了脂肪肝。堆积在肝脏的脂肪可以是甘油三酯、磷脂、糖脂、胆固醇或神经酰胺等。长期饮酒、肥胖、糖尿病、营养不良等是引起脂肪肝的常见原因。
当脂肪肝形成后，临床上最常见的表现是肝脏肿大、肝区疼痛，少数病人可有黄疸，肝功能检查可有转氨酶轻到中度升高，血脂分析常见甘油三酯升高和脂蛋白异常。B超显示肝区回声逐层衰减。
脂肪肝形成后就要及时进行治疗。由于引起脂肪肝的原因较多，目前还没有一种药物能够治疗所有原因引起的脂肪肝，脂肪肝的治疗包括病因治疗和对症治疗。除了药物治疗外，合理的饮食是治疗的基础和重点。
特别是应终身戒酒，包括一切含有酒精的饮料，如啤酒、米酒、葡萄酒、果酒。
饮食治疗至关重要，应尽可能地限制脂肪和糖类的摄入，因为摄入过多的糖类又可增加胰岛素的分泌，促进糖转化为脂肪。还要限制动物内脏及动物油的摄入，选择富含不饱和脂肪酸的植物油，如豆油、花生油、芝麻油。给予高蛋白饮食，可增加脂蛋白合成，有利于肝脏的功能恢复和再生，如瘦肉，新鲜牛奶、豆制品等。如果同时患有糖尿病，则应该在医生的指导下严格控制饮食。
在合理饮食的同时，适度增加体力活动，要长期坚持小运动量的锻炼。对于肥胖者，运动治疗法比节食更有效，有资料显示，体重每减少5%，肝脏脂肪含量减少10%。因此，每日保证一定的工作量外，最好能够安排1小时的散步或慢跑。
如果患者同时患有高脂血症，而通过一段时间的饮食和运动不能使血脂明显下降的话，可在医生的指导下服用一些降血脂的药物。, 百拇医药(宋贵伦 蔡月红 郭香玉)