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帮你挑选减压食品
http://www.100md.com 2007年7月1日 《开卷有益·求医问药》 2007年第7期
     人们在日常生活中难免产生精神上的压力和不良情绪,可以通过饮食调理减压。下面帮你挑选一些有助子减轻生活压力的食品。

    富含钙和镁的食物是缓解压力的好帮手,除了奶制品以外,还有豆类、虾皮、芝麻酱、海带、紫菜、瘦肉、核桃、荠菜等,这些食品都可以降低神经肌肉的紧张性,有松弛身心之功效。

    富含维生素B族的食物糙米、杂粮饭、深色绿叶菜、低脂牛奶等都是维生素B族良好的来源。这些食物可以调整内分泌,使神经系统得以稳定,特别有助于对抗压力,缓解紧张心情。

    富含维生素C的食物花椰菜、辣椒、柑橘、草莓、猕猴桃、芒果、哈密瓜等蔬果含有丰富的维生素C,能刺激肾上腺素的分泌,对抗精神压力,调节情绪,并有预防感冒的作用。

    富含胡萝卜素的食物南瓜富含胡萝卜素,并能帮助人体内的血糖转化成葡萄糖,可以使人放松心情,减轻精神压力。胡萝卜富含β胡萝卜素,除降低血脂、降低血糖和抗癌作用外,还可促进肾上腺素的分泌,有助于减轻压力,振奋精神。

    富含叶酸的食物如果在数月中,人不能正常摄入叶酸的话,就会出现健忘、焦虑等不良情绪。而叶酸在绿叶蔬菜如菠菜中的含量较高,其他有豆制品、柑橘、坚果等。所以,日常膳食要多吃这些食品,以补充叶酸的摄入,防止引起精神异常。

    但应注意,不宜过多摄入全脂牛奶、冰淇淋、炸鸡、炸薯条、汉堡、未去皮的家禽等高脂肪、高热量的食物,这些食物会影响人的情绪;过多摄入酒、咖啡、浓茶、咖喱、辣椒等刺激性食物,很容易造成情绪焦躁;还有含盐量较高的罐头食品、方便面、火腿、香肠、热狗、腌制品及酱油等摄入过多,也会使人们的情绪紧张。, 百拇医药(闻 华)