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滥补蛋白质粉有损脏器
http://www.100md.com 2008年3月1日 《开卷有益·求医问药》2008年第3期
     长期以来,人们有一种传统观念:多吃蛋白质有益人体健康。近年来,一种新颖的保健品——“蛋白质粉”正在市场上热销,几乎成了大众保健品:给老人尽“孝道”送补品,给孕妇加餐,给住院病人补充营养,给宝宝添加特殊口粮,给考生“健脑促智”,几乎都送蛋白质粉。

    对此,医药学、营养学家指出,蛋白质粉并非人人皆宜的保健品,滥补蛋白粉有损脏器。

    蛋白质与代谢病 摄取过量蛋白质,代谢后将在人体内残留很多有毒的代谢残余物(如氨、酮体和尿素等),进而引起自体中毒、酸碱度失去平衡(酸度过剩)、营养缺乏(一部分营养被迫跟着排出)、尿酸在关节腔中蓄积,导致多种疾病,如痛风性关节炎、酸中毒和肾功能不全等。国外研究表明,过度贪吃肉类,会导致体液中的矿物质失去平衡 ......

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