我国是茶叶的发源地。公元前700至500年的《诗经》上就有了关于茶的文字记载。自唐代开始，喝茶成习，遍及全国。特别是在高温炎热的夏季，人们更离不开茶叶。为什么人们这么喜欢喝茶呢？因为在喝茶的过程中，感觉到茶能生津止渴，还能消暑退热，使周身凉爽。饮茶还可利尿，加快尿液排除代谢产物。饮茶能助出汗，出汗也能带走热量和一些废物。它对血液流畅、筋肉舒展、解除疲倦非常有益。

    现代医学研究指出 ......