人们每天按时进餐,而且三餐质量也都荤素搭配,可还是出现了疲倦、乏力、情绪低沉等营养缺乏征象,这就需要反思一下自己的生活习惯了,是否潜伏着营养“扒手”?暗中窃走了体内的营养成分呢?

    “扒手”1香烟

    “扒窃”目标:维生素C。不少人喜欢叼一支烟“吞云吐雾”,而烟雾中的有害成分就是维生素C的最大“窃贼”。据研究人员测算,每吸一支烟约可消耗掉25毫克维生素C;被动吸烟者同样“在劫难逃”,所耗损的体内维生素C含量甚至比吸烟者还有过之。

    反“扒”行动:戒烟,或远离烟雾环境。一时难以戒除或不得不与烟雾接触者,不妨在食谱中增加富含维生素C的食物,如番茄、猕猴桃、柑橘、花椰菜等,必要时服用维生素C药片,每天50～100毫克,饭后服用最佳。

    “扒手”2酒精

    “扒窃”目标:维生素B1。酒精要在体内代谢,必须有足量的维生素B1加以参与,故饮酒可消耗体内维生素B1的含量,酒量越大消耗越多,这也是酗酒者普遍缺乏B族维生素的原因所在。而维生素B1在神经、心脏等功能的正常运作中扮演着重要角色,一旦被酒精代谢过多耗损,不仅增大了酒精对肝脏和神经的伤害程度,而且可导致心脏病变,甚至发生心衰而危及生命。

    反“扒”行动:不饮酒或少饮酒 ......