茶是好东西，但需饮用得法。

    慎饮头泡茶有的茶农不按规定剂量和安全间隔时间使用农药，导致部分茶叶农药残留量严重超标。因此，饮茶者要购买经权威部门检验确认农药残留量在国家规定范围之内的茶叶，或者有绿色食品标志的茶叶。如果不能确定所饮茶叶中农药残留量是否超标，为确保健康，应弃去头泡茶，以发挥洗茶作用。

    莫饮过烫茶常饮过烫的茶(一般在80 ℃)，会使茶中的某些物质在咽喉或食管被烫伤部位沉积下来，这样不断地对咽喉和食管进行刺激 ......