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常饮红酒益健康
http://www.100md.com 2011年2月1日 《开卷有益·求医问药》 2011年第2期
     少量饮用红酒有益健康。哪些属于红酒范畴?红酒都含有哪些成分?红酒与健康有什么关系?如何品红酒?这些问题很多人知之不洋,且听我一一道来。

    红酒是舶来品,亦是葡萄酒的通称。红酒可分为红葡萄酒、白葡萄酒及粉红葡萄酒三类。其中红葡萄酒又可细分为干红、半干红、半甜红葡萄酒。白葡萄酒则细分为干白、半干白、半甜白葡萄酒。关于红酒,还有一段“为追求高品质红酒不惜放弃爵位”的故事。

    据说,在法国波尔多加龙河谷的葡萄酒庄园,爱丁歌德伯爵尝到这个庄园所产的葡萄后,兴奋地发现这里才是酿制最佳葡萄酒的地方。于是他找到庄园主表示了自己的购买意向,庄园主说出了一个让所有人震惊的价码——“你的爵位”。对红酒痴迷的他毅然同意了用世袭伯爵换取庄园 ......

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