民以食为天。从祖国医学角度讲，食物合理的搭配可以强健身体、益寿延年。如果饮食搭配不当，不仅达不到营养健身之目的，有些食物相克，还会使营养成分难以吸收，甚至产生不良反应，影响身体健康。下面介绍几种不宜在一起搭配的食物，以避免对身体健康造成伤害。

    猪肝不宜与菜花同食

    炒猪肝时不宜配用菜花，因为菜花中含有大量纤维素，纤维中的醛糖酸残基可与猪肝中的铁、铜、锌等微量元素形成螯合物而降低人体对这些元素的吸收 ......