流行性腮腺炎简称“流腮”，俗称痄腮，是常见的传染病，儿童多于成人。因细菌感染引起的腮腺炎是化脓性腮腺炎，因病毒感染引起的腮腺炎称为流行性腮腺炎。

    人体的腮腺、舌下腺、颌下腺三个腺体共同组成唾液腺，唾液腺具有分泌唾液的功能，唾液中含有淀粉酶、黏蛋白和无机物，唾液具有湿润口腔、促进食物中淀粉分解的作用，有利于吞咽食物，还有杀菌、中和胃酸的生理功能。

    腮腺患病后，腮腺及其周围组织充血、水肿，腺管周围及间质中结缔组织增生，大量淋巴细胞、单核细胞及少量中性粒细胞浸润使浆液渗出，导致细胞脱落坏死将腮腺导管堵塞，使唾液不易排出，造成唾液中坏死的淀粉酶排泄障碍而返流入血，引发血、尿中淀粉酶增高，这也是为什么医生在诊断腮腺炎时会让患者化验血和尿淀粉酶的理由。病毒还可能侵犯脑、胰腺、性腺等组织，引起受累组织非化脓性炎症。

    腮腺炎病毒对酒精和紫外线很敏感，用75%酒精消毒或紫外线照射，病毒很快死亡 ......