“民以食为天”是中国食文化的核心，古来将“吃”列为人的第一本性和根本诉求。如何吃好而利于养生呢?孔子在《论语·乡党篇》中记载了关于吃饭的十二条规矩。值得我们在饮食养生方面借鉴。

    第一，“食馇而儡，鱼馁而肉败，不食”。谴：指食物经久发臭。儡：指食物经久而味恶。两字的意思是指食物已经超过了它应有的保质期和保存期；鱼、肉腐烂变质称为“馁”和“败”，这些食物不可食。

    第二，“色恶，不食”。食物改变原来的颜色，说明已经从内部开始腐烂变质了，这样的食物不可食。

    第三 ......