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春节饮食有宜忌
http://www.100md.com 2012年1月1日 《开卷有益.求医问药》 2012年第1期
     春节是我国的传统节日,每逢佳节,阖家团圆聚餐,少不了美酒佳肴。但往往是食用油腻多、辛辣多、甜品多,造成有些人食欲减退,出现“一顿吃伤,十顿喝汤”的现象。因此在舞箸把盏、频频举杯之际,切莫食不忌口,豪饮无度。要吃得文明、吃得卫生、吃得科学,确保身体健康,过个温馨快乐的春节。

    菜香莫贪食

    节日丰盛的美味佳肴会对人的味蕾产生诱惑力,人们常会为贪口福之欲而伤身,甚至招致疾病。因此,进食须节制。菜香莫贪食。

    1.宜荤素搭配忌膏粱厚味。明代宫廷御医龚延贤在《寿世保元》中说:“恣口腹之欲。极滋美之味,穷饮食之乐,虽肌体充腴,容色悦泽,而酷烈之气,内蚀脏腑,精神虚矣,安能保合太和,以臻遐龄?”可见,放纵自己的口腹之欲,进食大鱼大肉等“极滋美之味”,看似身强体壮、容颜漂亮,但这种“酷烈之气”的厚味食品会对内脏造成伤害,骤然增加胃肠消化功能的负担 ......

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