配方 荠菜50克，水发香菇10克，猪肉末100克，肥猪肉1小块，鸡蛋4个，烹调油、精盐、料酒、水淀粉、味精、辣酱油适量。

    制作方法1、荠菜洗净，用开水烫一下，捞出用冷水冲凉，挤出水分，切成细末；香菇水发后，洗净泥沙，挤干切成细末。2、将切好的荠菜、香菇末与猪肉末一起搅匀 ......