洋参炖全鸭(温馨生活)

洋参炖全鸭

http://www.100md.com 2013年6月1日《开卷有益·求医问药》 2013年第6期

     配方

    嫩鸭1只(约重1500克)，西洋参片10克，葱段、姜片、花椒、精盐、味精、料酒、鲜汤适量。

    制作方法

    ①先将鸭子宰杀去毛净膛，剁去鸭尖和鸭掌洗净后放入鲜汤锅内焯透，捞出沥干。②将焯透的鸭子放人大沙锅内 ......

您现在查看是摘要页，全文长 1025 字符。