山楂又名红果、山里红、棠球子，为蔷薇科植物山楂的果实。山楂有南、北之分，商品山楂片称为“北山楂”，产于东北南部、华北及江苏一带；野山楂称为“南山楂”，分布于江浙、云贵、两广等地。

    山楂不仅作为果品食用，还有很高的药用价值，其性温，味酸甘，入脾、胃、肝经，具有消食积、散瘀血、驱涤虫的功效，常用于治疗肉积、症瘕、痰饮、痞满、吞酸、泻痢、肠风、腰痛、疝气、产后儿枕痛、恶露不净和小儿乳食停滞等症。《本草经疏》载：“山楂，《本经》云味酸气冷，然观其能消食积，行瘀血，则气非冷矣。有积滞则成下痢 ......