转基因的食品

http://www.100md.com 2000年8月1日 晓东

     提起转基因食品，大脑脑海中浮现的或许是紫色蕃茄，长着脚的鱼，或者是没有翅膀的鸡等怪物。

    在十年前，就有一种叫西红柿牛的东西在实验室诞生了，这种东西有着牛肉的蛋白和西红柿的维生素，因此，我们每一餐吃一棵牛西红柿就可以解决身体的需要。今天类似的转基因食品已经在超市出现了。

    常有人把转基因食品与"科学怪人"相比(Franken-food)，如此吓人的东西摆在超级市场里，就算没有环境保护主义者的唠叨，敢买来吃的人大概也没几个 ......