王族

    羊肉焖饼与历史上的两个人物有关，一个是成吉思汗，另一个是纪晓岚。

    与成吉思汗有关的事，我视之为一次“走进来”，羊肉焖饼经由成吉思汗的传播，从此成为一道食品。当年成吉思汗带兵打仗，因为战事紧急，吃饭便成了问题。一天又遇到紧急军情，他急令伙夫做饭，保证士兵们吃饱后投入战斗。伙夫不敢怠慢，将宰好的羊剁成块在锅中爆炒。羊肉很快熟了，但先前准备好的饼子因为天热，都变得干硬难啃。伙夫便将饼子放进羊肉中焖了一会儿，然后一起出锅让士兵吃。成吉思汗吃过后觉得肉鲜饼软，于是赐名为羊肉焖饼。之后，但凡军情紧急，他便让伙夫做羊肉焖饼。因为这道菜方便易做，用于战前果腹，效率和效果都很显著。而成吉思汗的队伍也因此能够快速反应，从未贻误战机。

    后大军在回归途中，有两个老伙夫因年迈体衰走不动了，得到准许后留在了独山城。他们将羊肉焖饼中的饼子改进为薄皮，形式和味道大为改观。当地人闻到了香味，纷纷前来讨问其制作方法，两位便将做羊肉焖饼的方法传给了当地人 ......