张丰

    在楼下小馆子吃面，坐在门外那一桌，是很惬意的事。两个女孩路过我座位的时候，哀叹一声：“又吃碳水啊!”我偷偷看了她们一眼，都是微胖的身材。

    有一位在上海的朋友观察到，在一家简餐店，吃午饭的女性没有一个吃主食，只有一个8岁的小女孩开心地吃着芝士蛋糕。成年女性大多选择牛排和蔬菜，与某种诱惑做斗争。

    大都市白领对“碳水”的恐惧到了令人发指的地步。去年9月，我有一次点外卖，商家赠送了一小瓶可乐。几个月来，经常有朋友来我这里喝茶聊天，他们把玩那瓶可乐，但没有一个人试图拧开瓶盖。我上一次喝可乐，已经是2019年夏天的事，中午走在街头，买了一瓶冰可乐，喝了一半就扔进了垃圾桶 ......