海外的新华书店,卖得最火的竟然是饺子
发财金刚新华书店在海外开张之前,没人知道传统书店的边界在哪。
破壁的方法十分简单,想留住读者的人,至少先拴住他的胃。
作为跨界营销的典范,国外的新华书店,在拿捏读者这方面,知识储备的丰富程度堪比它们的书库。
每到饭点,书店门口总是聚满了前来朝圣的异乡游子,他们像当地公园里抱团的无家海鸥一样目标坚定,又挥之不去。
这并不是经营不善或开业酬宾时的促销赠送,新华书店的顶级食材,在整条唐人街,就像那块红白相间的招牌一样醒目。
“来这里只有一个原因:他们的饺子,我喜欢韭菜猪肉馅的。”
“店员很友好很博学,当然,对火候的掌控也十分令人信服。”
“我来这里主要是为了速冻饺子。它们很好吃,价格也很合理。我把这叫作‘紧急食物’,当我懒得做饭,或妻子不在家、不愿意做饭的时候就去新华书店。”
有的顾客去的次数多了,还能摸清店内的补货规律,比如“他们在周四进货,想吃鲜的赶上午去,会有很多新的口味”。
在与书店管理员的攀谈中,有顾客甚至得知了饺子将要涨价到18美元一份的内幕消息,这样的价格,已足够在国内坐高铁往返一次京津,外加一次核酸混检,即便如此,一些顾客还是向书店建议最好能提供送餐服务,钱不是问题。
“我通常先找书,再去99牧场买东西。那里的饺子很棒,比99牧场的还要好,因为不是用的机器 ......
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