合理膳食对人的健康特别重要，可以让你不胖也不瘦，胆固醇不高也不低，血黏度不稠也不稀……可如何做到呢？请记住十个字：“一、二、三、四、五、红、黄、绿、白、黑”。

    “一”

    每天喝一袋牛奶。中国人的膳食有很多优点，但缺钙，中国人差不多90%缺钙。为什么呢？每人每天需要800毫克钙，而我们的膳食里仅有500毫克钙，而每袋牛奶约有300毫克钙，所以每天喝一袋牛奶，正好补齐需要的钙量。德国联邦牛奶研究所所长黑申教授列举出了牛奶的诸多好处：防治中风、高血压、心脏病；阻止人体吸收有毒物质，如铅、镉；脱脂奶和酸奶能增强人体免疫力；提高大脑工作效率；可美容；具有催眠作用……

    “二”

    二句话，即饭前喝汤和饭后喝汤。身体的胖瘦有时与喝汤关系密切。目前有个流行的说法，叫做“饭前喝汤，苗条健康”，但这要因人而异。因为饭前喝汤，汤到胃里 ......