位于北京朝阳区的“海棠花”餐厅蓝岛店，大堂里又是客满。在这家京城“最美丽、最地道”的朝鲜餐厅里，来自平壤的女服务员们，身着蓝色连衣裙，脸上始终挂着笑容，穿梭上菜，黑色高跟鞋踩在地板上嗒嗒作响。

    昂贵的海棠花

    海棠花餐厅在北京有三家店，设在朝阳区新源里中街的总店，已有近十三年的历史，经理、厨师、服务员，以及菜品原料，全部来自朝鲜。 风味地道、菜价不低、美女养眼，是众多饮食网站对“海棠花”的评价，清一色女服务员和“幕后老板”的身份，成了网民猜测的对象。“海棠花”几乎成了人们窥视朝鲜的窗口，尽管从“窗口”传递的信息，未必全然真实。在服务员李春姬看来，这些议论是“好玩而可笑的”。

    “我们住在使馆旁边，是集体宿舍，也是集体管理。但是，我们有自己的休息时间，能用手机，也能上网。”她介绍说，“按照公司规定，我们在北京，只能工作三年，然后，必须回国工作 ......