伊永艳

    我们知道，吃水果有很好的补充水分作用。此外，水果中维生素、矿物质以及植物活性物质含量也较高，像柑、橘、杏等水果含有丰富的胡萝卜素，是良好的维生素A原，能在体内转化为维生素A，起到保护皮肤、预防夜盲症等作用。而富含维生素C的水果，如鲜枣、橙、柿子等则具有促进胶原蛋白的合成，维持肌肤弹性，防止产生皱纹的作用。因此，常吃水果对于养生保健、美容护肤都具有很好的作用。《中国居民膳食指南》里就建议人们每天进食200～400克的水果。

    然而 ......