对抗雾霾的健康饮食忠告
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最近频繁“爆表”的严重雾霾,让人们深深意识到,未来的日子,与雾霾的抗争将是一场持久战,我们正式进入了拼PM2.5、拼口罩、拼净化器、拼肺时代。
靠饮食能清除雾霾的危害吗
不管拼什么,首先拼的是知识。经常会有人问:“我们吃点什么才能清除雾霾的危害呢?吃木耳、银耳还是吃猪血来清肺?”中国人的思维当中,特别喜欢用吃来解决一切问题。其实,无论怎么吃都没法清除雾霾。食物毕竟是从嘴里进去,在小肠吸收;而PM2.5微粒是从鼻子里进去,在肺里沉积,这两条路完全不重合。
即便木耳中的多糖和猪血里的蛋白质能够结合粉尘微粒,也只能结合那些从嘴里进去的微粒,至于肺泡里的粉尘微粒,它们就实在够不着了。所以想用某种食物来结合微尘、清除雾霾的想法,并不靠谱。
但是科学的饮食却能很大程度上减轻雾霾所带来的不良后果 ......
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