“法国第一厨神”自弃米其林三星
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一家顶尖法国餐厅公开要求退出地位崇高的米其林美食指南，并且已经获得批准。
名厨塞巴斯蒂安·布拉斯的Le Suquet餐厅位于法国南部，拥有米其林三星称号已经18年。
2017年9月，他一言震惊了美食界。当时他表示，已经决定放弃这个美食界的最高地位，因为他在食评家评判之下感到“巨大压力”，而他不想再这样下厨。
这是米其林历史上首次允许一家餐厅退出它的指南。
米其林的发言人克莱尔·多兰德·克劳泽尔向法新社表示：“一家位列指南当中的餐厅不想再被列入其中，这对我们来说是一件为难事。”她说，其他餐厅都是在主厨退休或者转换理念的时候才会退出米其林。
“每一道端出去的菜……”
46岁的布拉斯此前公开表示，他已经不能再承受那种只要有一道菜达不到标准就声誉尽毁的状况 ......
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