凛冽的冬日，一杯“热量爆炸”的热巧克力，是让许多人又爱又怕的饮品。今天我们主要是吃巧克力而不是喝它，但其实巧克力的主要原料—美洲的可可豆，最早就是用来喝的，而且跟今天的喝法很不一样。

    果中挖“豆”当钱花

    巧克力的独特香味，来自配料表上的可可粉、可可脂或可可液块，它们都提取自可可树的种子——可可豆 ......