骨质疏松患者的营养与膳食

    上次我们介绍了骨折患者的营养与膳食,由于骨折患者中大部分有骨质疏松,故继续介绍骨质疏松的营养与膳食。

    骨质疏松症是一种因骨吸收大于骨形成所致的单位体积内骨组织量减少的代谢性骨病。目前常根据其有无伴发疾病分为原发性及继发性2类。

    骨质疏松患者在营养与膳食上宜食含钙多的食物。含钙多的食物有牛奶、奶粉、牡蛎、鸡蛋、黄豆及其制品、猪骨头汤、鱼虾、干贝等宜多食。其次,萝卜缨、白菜、芹菜、油菜、蒜苗、韭菜、红枣、柿子、橄榄等含钙量较多也应多食 ......