当前位置: 首页 > 期刊 > 《中国社区医师》 > 2010年第45期
编号:11978261
糖尿病性痛风的饮食治疗
http://www.100md.com 2010年12月5日 《中国社区医师》 2010年第45期
     糖尿病饮食“量出为入”

    糖尿病与饮食的关系最为密切,饮食疗法可以说是糖尿病一切治疗方法的基础。长期的高血糖最终将导致糖尿病的各种急慢性并发症。

    糖尿病患者的饮食原则应根据患者的病情制订,关键是合理控制总热量,要“量出为入”,肥胖的患者应该适当减少摄入量,而消瘦的患者应该适当增加摄入量。在此基础上,合理分配碳水化合物、蛋白质、脂肪等3种能量物质的进量,以纠正糖代谢紊乱而引起的临床症状。

    任何一种食物都不可能含所有营养物质,只有通过多种食物混合才能营养齐全。如何简单快速地实现各种营养物质合理分配,这就要建立起“食品交换份”的概念。而以上这3类能量物质之间是可以互相转换的。

    糖尿病患者的热能摄入量,以达到或维持理想体重为宜。同时,平衡膳食,要选择多样化、营养合理的食物,主食类食物的摄入宜适量,不应过于严格的限制,少吃或不吃含单糖及双糖的食物,限制脂肪摄入量,注意优质蛋白质的摄入,约占每日蛋白摄入的50%。增加膳食纤维及维生素、矿物质摄入。

    应做到主食粗细粮搭配,副食荤素食搭配,每日都应摄入谷薯类、菜果类、肉类、蛋类和油脂类等,同时,提倡少食多餐,定时定量进餐。

    糖尿病轻型患者,单用饮食疗法即可控制病情。重型患者采用药物治疗,配合饮食疗法,也能取得理想的效果。但要持之以恒,提倡科学合理的饮食疗法,而不是单纯控制饮食,采取饥饿疗法。

    痛风急性发作期的饮食治疗

    首先要严格限制嘌呤的摄入量。因此,必须根据病情限制嘌呤饮食,宜<150 mg/日,禁食含嘌呤高的食物 ......

您现在查看是摘要页,全文长 6097 字符